Olykor szeretek az interneten fellelhető receptvilág mélységébe merülni és elborzadni azon, hogy milyen módosításokkal lehet egészséges ételt készíteni a nem egészségesből. Gondolom, már mindenkivel előfordult az, hogy egyszerűen képtelen volt beszerezni egy-egy hozzávalót üzletben, mert a “fiatal disznóorron érlelt, kandírozott tonhalfilével ízesített, szűz hagymalekvár” típusú elemek – ami NAGYON superfood háromezerhatszáz éve -, de a sötét Silk Road piacterén sem lehet megkapni. Ne aggódjatok! Kitaláltam néhány…
Tovább »